A função de garfo e faca

Faca de manteiga, usada para espalhar o pão.

Pequenos garfos e colheres são usados ​​para saladas, doces ou alguns aperitivos. Grandes garfos, facas e colheres são usados ​​para alimentos básicos.

A mesa ocidental é simples e elegante. De acordo com o padrão, haverá facas e garfos, colheres, xícaras, pratos de pão, pratos grandes, guardanapos e pequenas colheres de chá, garfos e xícaras de café para as refeições. As facas abauladas são usadas para manteiga, o menor par de facas e garfos são usados ​​para aperitivos ou peixes, e o maior par de facas e garfos são usados ​​para entradas de carne. Ao jantar, leve-os em ordem, mas às vezes você encontrará loiças de números diferentes à esquerda e à direita, o que significa que a loiça mais externa é usada sozinha.