A introdução da véspera de ano novo na China

Véspera de Ano Novo. Uma mesa cheia de pratos fartos de Ano Novo, reunião de família, sentar ao redor da mesa, jantar de reunião juntos. Geralmente, duas coisas são indispensáveis, uma é a panela quente. Um é peixe. A panela quente está fervendo, fumegante, quente e abafada, indicando que está fervendo; "Peixe" e "Yu" são homofônicos, o que simboliza "celebração auspiciosa e excedente" e também significa "ano após ano e excedente". Os nortistas estão acostumados a comer bolinhos durante o ano novo chinês, o que significa substituir o antigo e o novo pelo antigo. E como os bolinhos de farinha branca têm o formato de lingotes de prata, servi-los na mesa simboliza o significado de "sorte de ano novo, lingotes rolam". Na hora de fazer bolinhos, eles também embalam algumas moedas desinfetadas em água fervente, dizendo que quem comer primeiro pode ganhar mais dinheiro.